Журнал визуального производственного контроля пищеблока

Новое

Журнал визуального производственного контроля пищеблока (А4, 30 л., газетная бумага 48 г, обложка хр. эрзац)

Подробнее

70,00 руб

Подробнее

Журнал визуального производственного контроля пищеблока

В журнале регистрируются результаты визуального контроля производственных, складских и бытовых помещений пищеблока, приводится оценка их соответствия требованиям нормативных документов, а также записываются предлагаемые мероприятия по устранению замечаний и нарушений.

При заполнении журнала необходимо приводить ссылки на конкретные продукты нормативных (санитарных правил, технические регламенты), технических (технологические карты, инструкции и т. п.), распорядительные, методические указания, приказы, распоряжения, инструкции и иных документов требования которых нарушены.
Ответственные: Заведующая; Зам. заведующей по АХЧ; Ст. медсестра;  Шеф-повар; Председатель проф. комитета



Отзывы

На данный момент комментариев нет.

Написать отзыв

Журнал визуального производственного контроля пищеблока

Журнал визуального производственного контроля пищеблока

Журнал визуального производственного контроля пищеблока (А4, 30 л., газетная бумага 48 г, обложка хр. эрзац)

Написать отзыв

Яндекс.Метрика